| 1 |
Formulasi Bumbu Kari Instan Khas Indonesia Berbentuk Blok DenganPerbedaan Komposisi Tepung Pati Termodifikasi Dan Tepung Terigu
Artikel
|
2024 |
| 2 |
Physicochemical And Phytochemical Characteristics Of Fermented Sorghum Flour Using Bacillus Amyloliquefaciens, Saccharomyces Cerevisiae And Consortium B. Amyloliquefaciens And S. Cerevisiae
Artikel
|
2024 |
| 3 |
Evaluation Of A Gluten-Based Edible Film Incorporated With Beetroot Extract And ZnO Nanoparticles As An Active Food Packaging System
Artikel
|
2024 |
| 4 |
Formula Dan Umur Simpan Minuman Serbuk Berbasis Rosela Dengan Penyalut Yang Berbeda
Artikel
|
2023 |
| 5 |
Buku Panduan Pendamping PPH (Proses Produk Halal)
Artikel
|
2023 |
| 6 |
Panduan Pendamping Proses Produk Halal
Artikel
|
2023 |
| 7 |
Optimasi Minuman Serbuk Berbasis Rosela (Hibiscus Sabdariffa L) Menggunakan Metode Response Surface Methodology (RSM)
Artikel
|
2023 |
| 8 |
Optimasi Proses Isolasi Antosianin Bunga Rosela (Hibiscus Sabdariffa L.) Untuk Implementasi Pangan Tinggi Antioksidan
Artikel
|
2023 |
| 9 |
PEMBUATAN TABLET EFFERVESCENT KELOPAK BUNGA ROSELA (Hibiscus Sabdariffa L.) DAN PENGARUHNYA TERHADAP SISTEM IMUN SECARA IN VIVO
Artikel
|
2023 |
| 10 |
IDENTIFIKASI TITIK KRITIS KEHALALAN BAHAN NABATI DAN PRODUK TURUNAN BAHAN NABATI
Artikel
|
2023 |
| 11 |
INOVASI PELEMBAB BIBIR BERBASIS MADU: PEMBUATAN, KARAKTERISTIK, DAN POTENSI APLIKASI
Artikel
|
2023 |
| 12 |
KAJIAN SERTIFIKASI HALAL GRATIS (SEHATI) DENGAN SKEMA SELF DECLARE PADA UMKM DAPUR MIMI
Artikel
|
2023 |
| 13 |
Effect Of Cooking Methods On The Physicochemical And Organoleptic Properties Of Inpari IR Nutrizinc And Inpari 45 Rice Varieties
Artikel
|
2022 |
| 14 |
Dietetic Food Products Based On Pumpkin Flour (Curcuma Moschata)
Artikel
|
2022 |
| 15 |
PROXIMATE COMPOSITION AND ORGANOLEPTIC PROPERTIES OF PUM P KIN ( Cucurbita Moschata ) - BASED COMPLEMENTARY FOODS WITH SEVERAL TYPES OF NUTS
Artikel
|
2022 |
| 16 |
Makanan Lansia Berbasis Tepung Labu Parang
Artikel
|
2021 |
| 17 |
Analisis Kehalalan Daging Sapi Dengan Metode Pork Detection Kit (Pdk) Dan Analisis Tingkat Kepedulian Konsumen Dalam Mengonsumsi Daging Sapi Halal Di Kota Bekasi
Artikel
|
2021 |
| 18 |
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI VLA LABU PARANG (CUCURBITA MOSCHATA DURCH)
Artikel
|
2021 |
| 19 |
Komposisi Proksimat Pada Tiga Varietas Tepung Labu Kuning (Cucurbita Sp)
Artikel
|
2020 |
| 20 |
Effect Of Drying Method On Physicochemical Properties Of Pumpkin Flour
Artikel
|
2020 |
| 21 |
Utilization Of Amorphophallus Oncophyllus For Decreasing Blood Sugar On Hyperglycemic Rat
Artikel
|
2019 |
| 22 |
Potensi Mucilage Talas (Colocasia Esculenta) Sebagai Bahan Pengganti Gelatin Halal Dengan Menggunakan Metode Presipitasi Pendinginan
Artikel
|
2019 |
| 23 |
PRODUK INTELEKTUAL KAMPUS MENUJU SERTIFIKASI HALAL
Artikel
|
2019 |
| 24 |
Olahan Roti, Rosella Dan Coklat, Pengembangan Usaha Pangan Berbasis Pangan Fungsional
Artikel
|
2018 |
| 25 |
Study Of Different Extraction Methods On Finger Print And Fatty Acid Of Raw Beef Fat Using Fourier Transform Infrared And Gas Chromatography-mass Spectrometry
Artikel
|
2018 |
| 26 |
Effect Of Fat Extraction Methods To The Fatty Acid And Infrared Profiles Of Chicken Fat Using GCMS And FTIR
Artikel
|
2018 |
| 27 |
KANDUNGAN TOTAL LIPID LEMAK AYAM DAN BABI BERDASARKAN PERBEDAAN JENIS METODE EKSTRAKSI LEMAK
Artikel
|
2018 |
