Universitas Djuanda

Saya adalah Dosen tetap pada Program Studi Magister Teknologi Pangan dengan kepakaran Gizi, Manajemen Industri, dan Teknologi Pangan. Saya mengampu mata kuliah Desain Pabrik dan Kelayakan Bisnis. Bidang riset saya berfokus pada interaksi antara makanan, zat gizi, dan kesehatan manusia, termasuk bagaimana gizi memengaruhi tumbuh kembang, produktivitas, dan risiko penyakit. Pada bidang Manajemen industri pangan riset saya berfokus pada pengelolaan produksi, SDM, keuangan, pemasaran, logistik, dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.