Dr. SRI WIDOWATI, M.App.Sc
Kepakaran :
lmu dan Teknologi Pangan; Teknologi Pascapanen dan Agroindustri
Tentang Saya :
Saya adalah dosen tetap pada Program Studi Magister Teknologi Pangan dengan kepakaran lmu dan Teknologi Pangan, Teknologi Pascapanen dan Agroindustri. Saya mengampu mata kuliah Sistem Teknologi Bahan Penyegar dan Rempah dan Teknologi Proses Pangan Nabati dan Hewani. Bidang riset saya berfokus pada karakteristik, pengolahan, keamanan, dan nilai gizi pangan, serta teknologi untuk memperpanjang umur simpan dan meningkatkan mutu produk pangan.
| # |
Judul |
Tahun |
| 1 |
Effect Of Cooking Methods On The Physicochemical And Organoleptic Properties Of Inpari IR Nutrizinc And Inpari 45 Rice Varieties
Artikel
|
2022 |
| # |
Judul |
Jenis |
Tahun |
| 1 |
PENGUATAN UMKM AGAR BERDAYA SAING MELALUI INOVASI PRODUK, PEMASARAN DIGITAL DAN KEUANGAN DIGITAL DESA NAGRAK |
Hak cipta nasional |
2022 |
| 2 |
MODUL PELATIHAN INOVASI PRODUK, PEMASARAN DIGITAL DAN LAPORAN KEUANGAN DIGITAL PADA USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH |
Hak cipta nasional |
2022 |
| 3 |
Analisis Dampak Kebijakan Pemerintah Dan Keterlibatan Stakeholders Terhadap Kinerja UMKM |
Hak cipta nasional |
2019 |
