Universitas Djuanda

Fakultas Ilmu Sosial, Ilmu Politik, dan Ilmu Komputer (FISIPKOM) Universitas Djuanda (UNIDA) melaksanakan kegiatan Pengabdian Masyarakat dengan tema "Pelatihan Pengembangan Desa Wisata Berbasis Potensi Lokal" melalui Program Insentif Pengabdian Masyarakat Terintegrasi Dengan Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) Berbasis Kinerja Indikator Kinerja Utama (IKU) Bagi PTS Tahun 2022 yang bertempat di Kampung Sukagalih, Desa Cipeuteuy, Kecamatan Kabandungan (10/12/2022). Pelaksanaan kegiatan Pengabdian Masyarakat FISIPKOM dimulai pada tanggal 9 sampai dengan 11 Desember 2022. Tim pengabdian Dosen terdiri dari Ketua Tim Irma Purnamasari, S.Sos., M.Si, dengan anggota Dr. Hj. Rita Rahmawati, Dra., M.Si, Dr. Muhammad Luthfie, M.Si, Dr. Ir. Mardiah, M.Si, Afmi Apriliani, S.Sos., M.A.P, Berry Sastrawan, S.Sos., M.A.P, Faisal Tri Ramdani, S.Sos., M.A.P dan anggota Mahasiswa FISIPKOM Asep Ubaedillah, Mirna Utami, Rio Ranbilal, Salopah, dan Tirta Yasa.

Kegiatan pelatihan ini diikuti oleh kaum ibu di Desa Cipeteuy yang tergabung dalam Kelompok Usaha Mawar Bodas Kampung Sukagalih, Desa Cipeuteuy. Dr. Ir. Mardiah, M.Si selaku Dosen UNIDA sekaligus narasumber dalam pelatihan ini memberikan tutorial dalam pembuatan dan pengemasan Keripik Milenial secara runtut kepada peserta pelatihan. Selain itu menjelaskan terkait teknik, pemilihan jenis singkong, dan bahan-bahan yang digunakan sebagai bumbu dalam memberikan cita rasa baru yang bervariasi dari mulai rasa balado, sapi panggang dan rumput laut.

“Kegiatan pelatihan ini bertujuan untuk memotivasi Kelompok Usaha agar mampu  berkreasi dalam pemanfaatan hasil pertanian (Singkong) yang ada. Selain itu, tujuan dari pelatihan ini meliputi peningkatan pengetahuan (knowledge) dan keterampilan (skill) dari Kelompok Usaha Mawar Bodas sebagai peserta pelatihan,”tuturnya.

Tini selaku Ketua Kelompok Usaha Mawar Bodas menyampaikan ucapan terima kasih dan harapannya atas Pelatihan yang diberikan oleh Tim Pengabdian FISIPKOM UNIDA.

"Terima kasih atas Pelatihan yang diberikan kepada kami ini. Semoga dengan adanya Pelatihan Pengolahan Keripik Milenial ini dapat memudahkan masyarakat sekitar untuk mengetahui produk yang dikembangkan oleh Kelompok Usaha Mawar Bodas nantinya. Kami juga mengetahui cara baru dalam mengolah dan mengemas Keripik Singkong. Serta pemasarannya pun bisa meluas lagi," ungkapnya.

Peserta Pelatihan sangat antusias dalam mengikuti serangkaian Pelatihan yang diberikan oleh narasumber. Dari mulai pengolahan yaitu pengupasan singkong, perendaman dengan racikan bumbu yang khusus, penggorengan, hingga menjadi produk dengan pengemasan baru. Kegiatan ditutup dengan foto bersama antara narasumber dan peserta berikut produk yang sudah dibuat sebelumnya.

Irma Purnamasari, S.Sos., M.Si selaku Ketua Tim Pengabdian menyampaikan ucapan terima kasih kepada Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi Republik Indonesia,dan pimpinan UNIDA serta atas sambutan hangat dari Desa Cipeuteuy khususnya Kampung Sukagalih atas kegiatan Pengabdian Masyarakat yang dilaksanakan oleh FISIPKOM UNIDA.  

"Kami mengucapkan terima kasih kepada Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi Republik Indonesia, Sekretariat Ditjen Pendidikan Tinggi, Riset dan Teknologi, Direktorat Jenderal Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi yang telah mendanai, mendukung dan memberikan kesempatan kepada kami untuk menjalankan Program Pengabdian Kepada Masayarakat di Desa Cipeuteuy, Kecamatan Kabandungan, Kabupaten Sukabumi, dan juga kami ucapkan terima kasih kepada Pimpinan UNIDA khususnya Chancellor dan Rektor serta jajaran atas dukungan serta arahannnya sehingga kegiatan pengabdian ini dapat berjalan dengan baik," tambahnya.