Sekolah Vokasi UNIDA Bersama Profish Adakan Bimtek, Persiapkan Ujikom Pengolahan Hasil Perikanan
Sekolah Vokasi Universitas Djuanda (UNIDA)
bersama Profish selenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Uji Kompetensi Pengolahan
Hasil Perikanan secara daring via Zoom Meetings Cloud pada Kamis (04/05/2023). Dalam kegiatan tersebut, peserta diberikan pengetahuan baru dan keterampilan unik terkait dengan
bagaimana pengolahan hasil
perikanan yang baik dan benar.
Kepala Sekolah Vokasi UNIDA, Ir. Himmatul
Miftah, M.Si dalam dalam sambutannya menyampaikan bahwasanya dalam Bimtek ini topik
yang akan dibahas mulai dari bagaimana pemrosesan ikan, bagaimana agar higienis dalam pemrosesan sampai pada
tahap dipasarkan.
“Diharapkan Bimtek ini dapat menjadi
bentuk persiapan Ujikom nanti dan peserta mampu memahami teknik pengolahan
hasil perikanan sehingga dapat meningkatkan nilai jual produk perikanannya,”
ungkap Ir. Himmatul Miftah, M.Si.
Sementara itu, Dimas selaku peserta Bimtek dalam sesi
wawancara menyatakan bahwasanya acara Bimtek ini sangat bermanfaat bagi usaha
pengolahan hasil perikanan yang ia kelola.
"Saya belajar banyak hal baru tentang cara-cara
pengolahan ikan yang baik dan benar, dan saya berharap dapat menerapkan ilmu
yang saya dapatkan dari Bimtek ini dalam usaha saya," pungkas Dimas.