Tutup Rangkaian Kegiatan KKN, FIPHAL UNIDA Gelar Expo Tampilkan Inovasi dan Kreativitas Mahasiswa dalam Mengolah Potensi Pangan Lokal Daerah
Fakultas Ilmu Pangan Halal (FIPHAL) Universitas Djuanda (UNIDA) menggelar expo sebagai rangkaian penutupan Kuliah Kerja Nyata (KKN) bertema “Mendorong Pembangunan Berkelanjutan Berbasis Potensi Pangan Lokal” pada Selasa (10/09/2025), bertempat di Gedung B UNIDA.
Dekan FIPHAL UNIDA, Dr. Ir. Helmi Haris, M.S, dalam sambutannya menyampaikan apresiasi yang tinggi kepada seluruh peserta KKN atas pelaksanaan program yang baik. Ia menuturkan bahwa KKN kali ini memiliki keunikan tersendiri. Selain melaksanakan program kerja kemasyarakatan, para mahasiswa juga ditugaskan untuk menciptakan inovasi produk pangan fungsional berbasis potensi lokal. Berbagai inovasi dari setiap kelompok kemudian dipamerkan melalui expo yang digelar bersamaan dengan penutupan kegiatan.
“Apresiasi sebesar-besarnya kepada para mahasiswa yang telah melaksanakan program dengan penuh dedikasi. Kegiatan KKN ini menjadi wujud pengabdian kepada masyarakat sekaligus sarana bagi mahasiswa untuk berkreasi melalui inovasi produk pangan fungsional berbasis potensi lokal,” ujarnya.
Pada kesempatan yang sama, Wakil Rektor II UNIDA, Prof. Dr. Hj. Henny Nuraeny, S.H., M.H., turut menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta KKN. Beliau menekankan bahwa konsep timbal balik antara perguruan tinggi dan masyarakat diharapkan dapat memperkuat sinergi kedua pihak. Ia juga berharap agar di masa mendatang lahir inovasi-inovasi baru pada kegiatan KKN berikutnya yang semakin bermanfaat bagi masyarakat.
“Kolaborasi yang terjalin melalui KKN ini adalah bukti nyata kontribusi UNIDA untuk pembangunan daerah. Kami berharap kegiatan serupa di masa mendatang dapat melahirkan inovasi-inovasi baru yang semakin bermanfaat dan relevan dengan kebutuhan masyarakat,” tuturnya.